食安湖北在人民日报新媒体平台“人民号”发布深度文章
食安湖北6月8日在人民日报新媒体平台发表文章“数智赋能学校食品安全后勤管理的长阳探索”，文章内容为：湖北省长阳土家族自治县为提升学校食堂服务和保障水平，实施“互联网+明厨亮灶”和“互联网+监管”智慧平台建设，实现“四化”优管理。通过制定带量食谱满足学生营养需求，实现采购过程透明化，减少浪费，提高工作效率。同时，实行线上询价，定点采购，规范配送流程，确保食材质量和价格。此外，通过智慧平台监控财务流程，打造廉洁后勤。长阳县通过智慧化管理平台，实现学校食堂采购数量、价格的实时对比，避免缺斤少两和虚高价格现象。平台自动统计报表，电子签章审批，实时调控食堂财务盈亏平衡，全面监管财务状况。同时，建立食材安全追溯体系，实行三级可视监管体系，多方共治监管体系，确保食品安全。
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